Esqualé

Aquest és un lípid insaturat (sense àcids grassos) dins del grup dels terpens, ja que deriva de l'isopré (2-metil-1,3-butadié).  Exactament l'esqualé està dins dels triterpens (conté 6 molècules d'isopré).

                                  Isopré       Isopré        Isopré

                                                                                       Isopré        Isopré       Isopré

Fórmula: C30H50

Obtenció: germen de blat, olives, oli de fetge de tauró...

Medicina: coadjudant per a potenciar els efectes d'algunes vacunes contra la grip i el plaudisme.